青出於藍而勝於藍！ERP存貨管理大剖析

一、什麼是存貨管理？存貨對企業有何影響？　　
任何一個企業或集團，為了要滿足市場或顧客需求而生產、促銷其產品，但因為公司運作及行銷手段上的差異，多多少少都有存貨的存在。即使是豐田看板式的存貨管理號稱零庫存、JIT (Just-in-time)，仍然有所謂的線上存貨存在。根據調查，某些特殊的工業，其存貨成本甚至可能高達公司總資產的一半以上。可是存貨有其存貨成本，包含了各項物料成本、製造或外製成本、人工成本、運輸費用、倉儲管理費用、保險費用、過時淘汰以及機會成本等。甚至若公司產品為對時間相當敏感的生鮮食物(如：超級市場)、或是高科技產品，例如電腦或電腦周邊產品，因過時淘汰所帶來的成本則更為驚人。有句話說的很好，“存貨乃必要之惡”，存貨過多可能造成資金的積壓，且存貨不能售出獲取利潤，這樣的企業根本無法生存，但是存貨不足可能造成生產的中斷、服務水準的降低，引起企業另一種危機。就像是一把刀的兩個面，如何拿捏費人思量。所以存貨管理對整個企業發展的重要性不言可喻。
二、存貨管理的基本想法及整體概念　　
基本存貨管理就是存貨的異動，這些異動包括了：出貨、進貨、退貨、轉撥等。只要管理好存貨的數量即可，但事實上，大至一個國家的治理，小至如同人事管理一般，不可能只注意到人的流動量而已，人有許多屬性需要被記錄(如：基本資料、教育程度、所屬單位、薪資等級等)，存貨的管理亦然，它也會隨下列各項變數之複雜度高低而有變化：
1. 組織業務性質(零售、製造)
2. 擴編、跨組織(Local/Global)
3. 會計制度(成本/利潤中心制)
4. 倉庫類別(成品倉/原物料倉)
5. 存貨的特性(危險物料、成品、在製品)
6. 與供應商/客戶的關係(如：Supply Chain Management)
7. 資訊系統模組間的連結(採購、製造、訂單)　　
因此，存貨管理系統是一個相當複雜的系統，而愈複雜的系統，愈需有秩序的管理功能，化繁為簡。庫存管理系統是許多企業的核心，同時也是個後勤支援、服務性的模組，為計劃生產流程的中心點。
一個成功的ERP存貨管理系統模組，其整體概念不脫下列原則：
1. 滿足預期需求
2. 使生產需求平順
3. 使生產-配銷系統的依賴度降低
4. 預防缺貨
5. 獲得周期訂購的好處
6. 避免價格上升，或取得數量折扣上的好處
7. 方便作業
三、存貨管理及其他模組之關係　　
一般而言，企業決定導入ERP系統模組時(例如：訂單輸入(Order Entry)、採購(Purchasing)、製造(Manufacturing)或供應商鏈管理(SCM-Supply Chain Management))，也必然會導入存貨管理模組。若以財務系統為中心，為了企業的經營，勢必販賣或製造商品，為了上述目的，於是必須向供應商購買原料來製造商品，購買的行為發生了應付帳款，購買的商品需經過貨運送達公司的倉庫，在未銷售出去前，置於倉庫中妥善保管之。待銷售發生時，自倉庫將貨品出庫，經貨運送達客戶手中，產生公司應收帳款。這便是一個企業最基本的總帳、進、銷、存系統的產生。而存貨管理的系統在這整個銷售流程中扮演支援模組的角色。
現任中原大學ERP研究中心執行長 皮世明 先生